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  青瓜

青瓜,也稱胡瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地,并且為主要的溫室產品之一。青瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為“青瓜”。青瓜的莖上覆有毛,富含汁液,葉片的外觀有3-5枚裂片,覆有絨毛。

 

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